Onsdag 21. oktober inviterer plante -og hageentusiasten Marie Larsen Gellein deg inn i fermenteringens verden. Med et sterkt engasjement for økologisk, kortreist og levende mat, og praktisk læring, deler hun erfaringer fra egen utforsking og eksperimentering med ulike fermenteringsmetoder.

Fermentering er enklere enn mange tror, passer godt inn i en hektisk hverdag, og gir oss mat og drikke som er rike på gode melkesyrebakterier – samtidig som det åpner for uendelige muligheter for smaker og kreativ utfoldelse. Her handler det om enkle basisoppskrifter som gir stabile resultater, og som lett kan varieres når nysgjerrigheten melder seg.

I løpet av kvelden skal vi lage ginger bug og eventuelt vannkefir, og også fermentere grønnsaker i sesong. Perfekte prosjekter for deg som er ny i fermentering og ønsker å komme i gang på en enkel og inspirerende måte.

Merk! Det er plass til 40 stk.
Påmelding til stavangerhagelag@gmail.com 

Hver deltaker må ta med kniv, skjærebrett og rent glass med lokk, gjerne med patentlokk.

Sted: INGE STEENSLANDS HUS - Mostun natursenter.
Entre: 100 kr. for medlemmer i Det Norske Hageselskap / 200 kr. for andre. 
Betaling via Vipps når du har fått bekreftet din påmelding via e-post.

Det blir enkel bevertning til de påmeldte. 
Velkommen!