Fra pallekarm til matfat – høstens hyggeligste samling!
Bli med på en inspirerende og smakfull kveld på skolekjøkkenet på Vassmyra skole!
Vi inviterer deg til å utforske hvordan herlige råvarer fra hagen kan bli til fantastiske retter og konserveres for vinteren. Dette er et årlig arrangement som har vært både populært og veldig trivelig tidligere år – så meld deg på i tide!
Program for dagen:
Irina lager ekte, hjemmelaget borsj – en næringsrik og smakfull rødbetsuppe fra Øst-Europa, ofte servert med rømme og dill.
Anja viser hvordan du lager kremost med urter fra hagen, basert på hjemmelaget yoghurt, kjent som labneh i Midtøsten – en silkemyk og frisk ost som passer perfekt til både brød og grønnsaker.
Marit demonstrerer bruk av snittebønnemaskin
Kristin lærer bort fermentering av kål
Sammen med Marit lager vi en smakfull galette
Tips til konservering av mat
Og selvsagt – noe søtt fra hagen til slutt!
Pris: 100 kr
Påmelding til Liv på SMS: 924 84 011
NB! Begrenset antall plasser, så det lønner seg å være tidlig ute.
Velkommen til en dag fylt med inspirasjon, kunnskap, smaker og godt selskap!